D-Allulose

Tên sản phẩm: D-Allulose
SỐ CAS:551-68-8
Mã HS: 29144000.90
Tên khác: AlluloseNgoại hình: Bột màu trắng
Cấp độ: Cấp thực phẩm
TNN chuyên cung cấp phụ gia thực phẩm, thành phần dược phẩm, nguyên liệu mỹ phẩm, hóa chất tinh khiết, v.v. Vui lòng liên hệ nếu bạn có bất kỳ nhu cầu nào.

Gửi yêu cầu

Mô tả

Sự miêu tả

product-960-689

COA

Bài kiểm traMục	Tiêu chuẩn
	Xi-rô	Bột	Pha lê
Chất rắn,%	Lớn hơn hoặc bằng 70	-	-
Độ ẩm,%	-	Nhỏ hơn hoặc bằng 4.0	Nhỏ hơn hoặc bằng 1.0
PH	3.0-7.0	3.0-7.0	3.0-7.0
Tro,%	Nhỏ hơn hoặc bằng 0.5	Nhỏ hơn hoặc bằng 0.5	Nhỏ hơn hoặc bằng 0.1
Menvà Khuôn,cfu/g	Nhỏ hơn hoặc bằng 25	Nhỏ hơn hoặc bằng 25	Nhỏ hơn hoặc bằng 25
Vi khuẩn Coliform,mpn/g	Nhỏ hơn hoặc bằng 0.3	Nhỏ hơn hoặc bằng 0.3	Nhỏ hơn hoặc bằng 0.3
Menvà Khuôn,cfu/g	Nhỏ hơn hoặc bằng 25	Nhỏ hơn hoặc bằng 25	Nhỏ hơn hoặc bằng 25

Ứng dụng

Công nghiệp thực phẩm

Một ví dụ ứng dụng điển hình là sử dụng D-Allulose để làm kem vani ít calo. Không chỉ có thể làm giảm đáng kể lượng calo trong kem mà còn có thể duy trì hương vị đậm đà và hương vị êm dịu của vani. Ví dụ, kem vani ít calo, khi thêm sản phẩm này, không chỉ giữ được vị ngọt tự nhiên của vani mà còn kiểm soát lượng calo trong kem chỉ còn khoảng 50 calo trên 100 gram, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng muốn giảm lượng calo nạp vào.

Độ tương phản nhiệt

product-960-486