Nisin
1. ức chế mạnh mẽ hoạt động
2. độ an toàn cao.
3. ổn định tốt.
4. dễ dàng hòa tan trong nước.
5. không ảnh hưởng hương vị
Mô tả
COA
| Mặt hàng | Tiêu chuẩn |
| Sự miêu tả | Bột kết tinh màu trắng đến vàng kem gần như không mùi |
| Nhận biết | Nên đáp ứng các yêu cầu |
| Kết tinh | Nên đáp ứng các yêu cầu |
| Thử nghiệm (trên cơ sở đã làm khô) | 90.0%~102.0% |
| PH | 5.0~7.5 |
| Mất mát khi làm khô | 6.0%~9.0% |
| Kim loại nặng | ≤10 mg / kg |
| Chì | ≤2 mg / kg |
| Thạch tín | ≤1 mg / kg |
| thủy ngân | ≤1 mg / kg |
| Tổng số tấm | ≤100 cfu / g |
Chi tiết
 | Số CAS: 1414-45-5 Tên khác: Nisin Máy in đa chức năng: C143H228N42O37S7 EINECS No.:215-807-5 FEMA số: 3,107 Xuất xứ: Trung Quốc (Đại lục) Loại: Chất bảo quản Thương hiệu: TNN Số mô hình: Food Grade Xuất hiện: Bột trắng Lớp: Lớp thực phẩm Chứng nhận: ISO |
Đóng gói& Chuyển
Trong 500G / Chai, 25KG / Thùng hoặc theo khách hàng' yêu cầu
Ứng dụng
Nisin được sử dụng trong pho mát chế biến, thịt, đồ uống, vv trong quá trình sản xuất để kéo dài thời hạn sử dụng bằng cách ngăn chặn sự hư hỏng và vi khuẩn gây bệnh Gram dương.
Trong thực phẩm, người ta thường sử dụng ở mức từ 1-25ppm, tùy thuộc vào loại thực phẩm và sự chấp thuận của cơ quan quản lý. Là một phụ gia thực phẩm, Nisin có số E là E234.
Chú phổ biến: nisin, Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà máy, tùy chỉnh, bán buôn, giá rẻ, chiết khấu, giá thấp, mẫu miễn phí
