Hydroxypropyl distarch phosphate E1442

 

Sự miêu tả

 

Tên sản phẩm: Hydroxypropyl distarch phosphate (E1442)

Từ: Tinh bột khoai tây, Tinh bột sắn hoặc Tinh bột ngô (ngô)

Tiêu chuẩn: Cấp thực phẩm

Xuất hiện: Bột màu trắng

Số CAS: 53124-00-8

EINECS: 610-966-0

Tiêu chuẩn: GB29931-2013

Giấy chứng nhận: ISO, KOSHER, HALAL

 

Thông số sản phẩm

 

Mặt hàng	Tiêu chuẩn
Màu sắc	Trắng, trắng nhạt hoặc vàng nhạt
Vẻ bề ngoài	bột
mùi	không mùi
phần trăm độ ẩm	Nhỏ hơn hoặc bằng 15.0
Phần trăm hàm lượng hydroxypropyl	Nhỏ hơn hoặc bằng 7.0
SO2 (mg/kg)	Nhỏ hơn hoặc bằng 30
Cloropropanol (mg/Kg)	Nhỏ hơn hoặc bằng 1.0
Dư lượng phốt phát (P) phần trăm	Nhỏ hơn hoặc bằng 0.04
Chì（Pb）mg/Kg	Nhỏ hơn hoặc bằng 1.0
Asen tổng số (mg/Kg)	Nhỏ hơn hoặc bằng 0.5

 

Đóng gói & Giao hàng tận nơi

 

bao 25kg

 

Ứng dụng

 

Thứ nhất, Hydroxypropyl distarch phosphate được sử dụng rộng rãi như một chất làm đặc trong các sản phẩm thực phẩm. Điều này là do nó có khả năng hấp thụ nước và tạo thành một chất giống như gel. Đặc tính này làm cho nó trở nên lý tưởng để sử dụng trong các sản phẩm như súp, nước sốt, bánh pudding và nước thịt, trong số những sản phẩm khác. Cũng tăng cường kết cấu của các sản phẩm này, làm cho chúng hấp dẫn hơn đối với người tiêu dùng.

Thứ hai, nó được sử dụng như một chất ổn định trong các sản phẩm thực phẩm. Nó giúp ngăn chặn những thay đổi không mong muốn về kết cấu và hình thức bên ngoài của thực phẩm, có thể xảy ra do thay đổi nhiệt độ, độ pH và các yếu tố khác. Ví dụ về các sản phẩm thực phẩm cần chất ổn định bao gồm kem, sữa chua và sốt mayonnaise.

Một ứng dụng quan trọng khác của Hydroxypropyl distarch phosphate trong công nghiệp thực phẩm là làm chất nhũ hóa. Nó giúp trộn hai chất lỏng không thể trộn lẫn như dầu và nước. Đặc tính này làm cho nó trở nên lý tưởng để sử dụng trong nước xốt salad, bơ thực vật và các sản phẩm khác bao gồm cả nước và dầu. Nó cũng cải thiện thời hạn sử dụng của các sản phẩm này, làm cho chúng ít bị hư hỏng hơn.

 

Về chúng tôi

 

Chú phổ biến: Hydroxypropyl distarch phosphate E1442, Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, tùy chỉnh, bán buôn, giá rẻ, giảm giá, giá thấp, mẫu miễn phí