Cấp thực phẩm CAS 25383-99-7Sodium Stearoyl-2-Bột lactylate E481

 

Sự miêu tả

 

Natri stearyl lactat, một chất nhũ hóa thực phẩm, được điều chế bằng cách tổng hợp muối natri từ axit stearic và axit lactic. Màu kem, dạng rắn hoặc bột giòn, mùi hơi caramel, hơi hút ẩm. Nó có thể được thêm vào trong quá trình sản xuất các sản phẩm bột mì, các sản phẩm từ sữa, sô cô la và các loại kẹo, mứt, nước sốt cà chua, bột ngọt và các loại thực phẩm khác.

 

Thông số sản phẩm

 

Mục	Sự chỉ rõ
ngoại hình	bột ngà voi
Chỉ số axit (mgKOH/g)	60-80
Giá trị este (mgKOH/g)	120-190
GIÁ TRỊ Xà phòng hóa (mgKOH/g)	180-250
Axit Lactic tổng số (phần trăm)	23-34
Hàm lượng natri (phần trăm)	3.5-5.0
Kim loại nặng (như Pb) (mg/kg)	Nhỏ hơn hoặc bằng 10
ARSENIC (As) (mg/kg)	Nhỏ hơn hoặc bằng 3
CHÌ (Pb) (mg/kg)	Nhỏ hơn hoặc bằng 2

 

Ứng dụng

1. Bột mỡ (bột thực vật)

2. Đồ ăn nhiều gia vị

3. Kem tươi

4.Mì. Hợp chất vào bánh mì, bánh mì hấp, mì và bánh bao

5. men

6.Thực phẩm đông lạnh

7. Sữa nguyên chất và thức uống từ sữa

8. sản phẩm thịt

9. kem

10.Ứng dụng trong bánh quy

11.Socola và các loại bánh kẹo

12. Các sản phẩm dạng bột ăn liền như sữa bột, bột ca cao

13.Mứt, tương cà, tương ngọt

 

Đóng gói & Giao hàng tận nơi

 

thùng 25kg

 

Về chúng tôi

 

Chú phổ biến: cấp thực phẩm cas 25383-99-7 natri stearoyl-2-bột lactylate e481, Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, tùy chỉnh, bán buôn, giá rẻ, giảm giá, giá thấp, mẫu miễn phí