Dextrose đơn

Tên sản phẩm: Dextrose Monohydrate
SỐ CAS:5996-10-1
Mã HS: 17023000
Ngoại quan: Bột dạng hạt màu trắng, vị ngọt
Cấp độ: Cấp thực phẩm
TNN chuyên cung cấp phụ gia thực phẩm, thành phần dược phẩm, nguyên liệu mỹ phẩm, hóa chất tinh khiết, v.v. Vui lòng liên hệ nếu bạn có bất kỳ nhu cầu nào.

Gửi yêu cầu

Mô tả

Sự miêu tả

product-960-770

COA

Mục	Sự chỉ rõ	Kết quả thử nghiệm
Tình trạng	Bột tinh thể hoặc hạt không có vật liệu lạ nhìn thấy được	Giá trị bình thường
Màu sắc	Trắng	Giá trị bình thường
Mùi	Có mùi đặc trưng của DMH, không có mùi khó chịu	Giá trị bình thường
Nếm	Mềm và ngọt, không có mùi vị lạ	Giá trị bình thường
Vòng quay cụ thể	52.0 độ ~53,5 độ	52,9 độ
Glucose (đvc)	Lớn hơn hoặc bằng 99,5%	99.70%
Độ ẩm	Nhỏ hơn hoặc bằng 10.0%	8.40%
PH	4.0~6.5	5.8
Tro sunfat	Nhỏ hơn hoặc bằng 0.25%	0.03%
Clorua	Nhỏ hơn hoặc bằng 0.01%	<0.01%
Phần kết luận	Sản phẩm trên tuân thủ theo tiêu chuẩn GB/T 20880-2018.

Ứng dụng

Đồ ăn

Dextrose mono cũng có thể được sử dụng trong nướng bánh như một chất thay thế cho các loại đường khác như đường ăn hoặc mật ong. Lý do là vì nó có độ ngọt tương tự và có thể tạo cho các sản phẩm nướng có kết cấu nhẹ, xốp. Ngoài ra, dextrose mono có hàm lượng nước thấp, có thể giúp kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm nướng.

Đồ uống

Một trong những công dụng chính của dextrose mono là trong đồ uống thể thao và các chất bổ sung năng lượng khác. Điều này là do glucose là nguồn năng lượng chính cho cơ thể, đặc biệt là trong quá trình tập luyện. Bằng cách tiêu thụ đồ uống hoặc chất bổ sung có chứa dextrose mono, các vận động viên có thể bổ sung lượng glycogen dự trữ và duy trì mức năng lượng của họ trong quá trình hoạt động thể chất kéo dài.