Chitosan cấp thực phẩm

Bột Chitosan của Insen được làm từ vỏ tôm và cua, được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, mỹ phẩm, sinh hóa, hóa chất hàng ngày, nông nghiệp, sản xuất giấy, bảo vệ môi trường và các lĩnh vực khác.

Gửi yêu cầu

Mô tả

Mô tả Sản phẩm

$UHJC]TUJIPD{`R7_$UVJGMJ$

Tên sản phẩm: CHITOSAN (THỰC PHẨM)

Vẻ bề ngoài:Trắng hoặc hơi vàng bột

Số CAS: 9012-76-4

Dđẳng cấp củaDeacetyl hóa: Lớn hơn hoặc bằng85, 90 phần trăm , 95 phần trăm

Tiêu chuẩn: TIÊU CHUẨN GB

trung bình: (C6H11NO4)n

Số EINECS: 222-311-2

Giấy chứng nhận: ISO, KOSHER, HALAL

Xuất xứ: Trung Quốc

Sự chỉ rõ

Mặt hàng	Sự chỉ rõ
Vẻ bề ngoài	Trắng hoặc hơi vàng, dạng bột hoặc vảy có ánh
Mùi	Có mùi vốn có của riêng nó, không có mùi đặc biệt
Nhận biết	phản ứng về phía trước
Mức độ DAC (Mức độ Deacetylation)	Lớn hơn hoặc bằng 85 phần trăm hoặc Tùy chỉnh
độ nhớt	Đáp ứng yêu cầu
Tổn thất khi sấy khô	Nhỏ hơn hoặc bằng 10.0 phần trăm
Dư lượng đánh lửa	Nhỏ hơn hoặc bằng 1.0 phần trăm
pH	6.5~8.5
chất không hòa tan	Nhỏ hơn hoặc bằng 1.0 phần trăm
BẰNG	Ít hơn hoặc bằng 1ppm
Chỉ huy	Ít hơn hoặc bằng 2ppm

Bưu kiện

(1)

25kg/phuy

Ứng dụng

Thứ nhất chitosan có thể được sử dụng làm chất kháng khuẩn trong bảo quản thực phẩm. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chitosan và các dẫn xuất của nó có khả năng ức chế sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn, nấm và vi rút. Đặc tính này có thể ngăn chặn hiệu quả sự hư hỏng thực phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm thực phẩm. Nó cũng có thể được sử dụng làm vật liệu phủ để bảo quản chất lượng, cải thiện hình thức bên ngoài và ngăn ngừa ô nhiễm trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm.

Thứ hai, chitosan có thể được sử dụng làm chất làm đặc, chất ổn định và chất nhũ hóa trong sản xuất thực phẩm. Trọng lượng phân tử cao và độ nhớt của nó làm cho nó trở thành một chất làm đặc tốt, có thể cải thiện kết cấu và cảm giác ngon miệng của các sản phẩm thực phẩm. Đồng thời ổn định nhũ tương và ngăn ngừa sự phân tách pha trong các sản phẩm thực phẩm. Ngoài ra, được sử dụng làm chất kết dính trong các sản phẩm thịt hoặc cá, có thể cải thiện khả năng giữ nước và tăng năng suất.

Thứ ba, nó có thể được sử dụng như một chất xơ ăn kiêng hoặc một thành phần thực phẩm chức năng. Là một chất xơ ăn kiêng, chitosan có thể hấp thụ nước và chất béo, đồng thời làm tăng trọng lượng phân và thời gian vận chuyển. Đặc tính này có thể giúp ngăn ngừa rối loạn đường ruột và thúc đẩy nhu động ruột đều đặn. Hơn nữa, nó có thể tạo thành gel hoặc màng có thể bao bọc các chất dinh dưỡng hoặc thuốc, giúp cải thiện tính khả dụng sinh học và tính ổn định của chúng.

Về chúng tôi

Được thành lập vào năm 1998 tại Đại Liên Trung Quốc, TNN Development Limited là tập đoàn sản xuất và phân phối được IS0 chứng nhận với Doanh số bán hàng hàng năm là 40 triệu đô la Mỹ và có mối quan hệ hợp tác với hơn 60 quốc gia. Với chất lượng vượt trội, dịch vụ chuyên nghiệp và danh tiếng tốt trong ngành, chúng tôi đang xuất khẩu nhiều loại sản phẩm sang nhiều quốc gia và khu vực.

MTXX_MH20230217_111730330