Ứng dụng của titan dioxide trong thực phẩm

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ quy định rằng titan dioxide có thể được sử dụng làm chất màu trắng cho tất cả các loại thực phẩm và liều lượng tối đa là 1g / kg giây. 73.575 titan dioxit.

Chất titan dioxit phụ gia sắc tố có thể được sử dụng một cách an toàn trong thực phẩm có màu nói chung, tuân theo các quy định sau:
(1) Lượng titan dioxit không được vượt quá 1 phần trăm trọng lượng thực phẩm.
(2) Theo tiêu chuẩn đặc biệt được công bố tại điều 401 của nghị định, thực phẩm có màu không được sử dụng trừ khi có tiêu chuẩn tương tự cho phép bổ sung chất tạo màu.
(3) Đối với thực phẩm có màu, titan dioxit phụ gia sắc tố ăn được có thể chứa chất pha loãng thích hợp làm phụ gia sắc tố an toàn, như sau: silica, làm phụ gia phân tán, hàm lượng không được vượt quá 2%.

Thích ứng sản phẩm: trái cây bảo quản, thạch, thực phẩm chiên, sản phẩm ca cao, sô cô la, sản phẩm sô cô la, kẹo cứng, kẹo đánh bóng, kẹo cao su, thực phẩm phồng, kẹo và các sản phẩm sô cô la, lớp phủ, sốt mayonnaise, sốt salad, mứt, đồ uống đặc, konjac thức ăn dạng gel, v.v.